Alle meine Biere sind handwerklich hergestellt, unfiltriert und nicht pasteurisiert. Wenn nichts anderes angegeben ist, verwende ich ausschliesslich Malz, Hopfen, Hefe und Wasser für die Herstellung meiner Biere. Da ich gerne mit Hopfen und Hefe experimentiere, ist es wahrscheinlich, dass der Geschmack meiner Biere sich immer mal wieder ein bisschen verändert.

Daher empfehle ich Euch, meine Biere jeweils am Donnerstag Abend von 21:30 bis ca. 23:30 in der Tangoschule/Club Viento Sur am Lerchenweg 33  3012 Bern zu verkosten.

Meine Biere schmecken am Besten aus einem grossen Burgunderglas oder aus einem typischen runden Biersnifter.

Wer mein Bier aus der Flasche trinkt, den trifft der Bierfluch.